Gutes frittieren: Die besten Airfryer in 2024 (2024)

Frittieren und gesund zusammen? Das geht mit einem Airfryer, auch Heißluftfritteuse genannt. Airfryer erfüllen erstens einen praktischen Nutzen, zweitens fördern sie eine gesunde Ernährung, da sich mit nur sehr wenig oder sogar gar keinem Fett gleichmäßig gegarte, knusprige und kalorienarme Leckereien zaubern lassen. Es gibt einfache Airfyer, ab circa 60 Euro die sich ideal für das Fittieren und Backen von etwa Pommes oder Gemüse eignen, bis hin zu High-End-Geräten die fast schon einen Ofen ersetzen. Für einen umfassenden Vergleich richtete sich der Augenmerk vor allem auf den Garzustand, den Bräunungsgrad, die Saftigkeit, Gleichmäßigkeit und Knusprigkeit der Gerichte – ebenso die Bedienbarkeit der Geräte. Lässt sich das Essen leicht überwachen und herausnehmen? Wie ist es um die Temperaturverteilung bestellt? Alles wichtige Fragen.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen die besten Airfryer zuerst in einer Übersicht und anschließend im Detail. Außerdem präsentieren wir Ihnen eine Preis-Leistungs-Einschätzung und erklären Ihnen die Funktionen und Vorteile der Geräte. Am Ende des Artikels geben wir Tipps, worauf bei der Anschaffung einer Heißluftfritteuse zu achten ist.

Unser Vergleichssieger: Bester Airfryer

Die Philips HD9280/90 ist unsere Empfehlung für alle Smart-Home-Fans, die auf maximalen Komfort setzen und etwas mehr Budget zur Verfügung haben. Das Gerät zeichnet sich durch eine hochwertige Verarbeitung aus und erzielt ausgezeichnete Ergebnisse beim Frittieren. Es bietet nicht nur eine Vielzahl von vorprogrammierten Einstellungen, sondern ermöglicht es auch, Zeit und Temperatur individuell anzupassen. Die Heißluftfritteuse kommt mit einigen Programmen, von Tiefkühlpommes über Fleisch und Kuchen bis hin zu Auftauen und Warmhalten. Ideal also für alle, die mehrere Gerichte mit der Maschine zubereiten wollen. Wer möchte, kann das Gerät über eine App mit dem Smartphone verbinden, denn Philips bietet zusätzlich die AppNutriUan, in der man viele Rezepte für das Gerät findet und speichern kann.

Budget-Tipp für kleine Haushalte

Bei dem Philips Airfryer Essential 4,1 L handelt es sich um eine praktische Heißluftfritteuse für kleine Haushalte, die genug Platz für bis zu 4 Portionen bietet. Sie gehört zu den günstigeren Modellen und bringt dafür die wichtigsten Basisfunktionen mit. Es gibt sieben Voreinstellungen, unter anderem für Tiefkühlpommes, Gemüse und Fisch, welche über den Touchscreen ausgewählt werden können. Sobald das Programm ausgewählt wurde, fängt die Fritteuse an zu arbeiten. Dabei sieht man auf dem Bildschirm, wie viel Zeit noch übrig bleibt und bei welcher Temperatur die Fritteuse backt.

Zusätzlich hat man auch die Möglichkeit, seine eigene Temperatureinstellungen vorzunehmen. In der zugehörigen App findet man Rezepte und Inspirationen hierfür.

Die Fritteuse backt schön knusprige Tiefkühlpommes, allerdings ist es wichtig, dass man diese nach circa der Hälfte der Zeit einmal durchschüttelt, insbesondere bei größeren Portionen, damit auch wirklich alle Pommes gleichmäßig braun werden. Hierfür wäre ein Alarmton schön, wie es ihn bei der XL-Heißluftfritteuse von Philips gibt. Auch ist sie etwas anfällig für Fingerabdrücke. Positiv anzumerken ist, dass die Teile, die mit den Speisen in Berührung kommen, waschmaschinenfest sind. Damit spart man sich also nerviges Abwaschen.

Multitalent: Heißluftfritteuse & Grill

Die Ninja Foodie AG301EU kann regelrecht als Ersatz für Ihren Herd durchgehen: Ob Sie damit grillen, luftfrittieren, braten, backen oder trocknen, ist ganz Ihnen überlassen. Die Fritteuse zaubert auch mit wenig oder ohne Öl schmackhafte Gerichte und der Innengrill erzeugt ein rauchiges Aroma wie vom Holzkohlegrill, ganz ohne dicke Rauchschwaden in der Wohnung. Der Airfryer sorgt dank Spritzschutz, Kaltluftzone und mehrstufiger Temperaturregelung für ein authentisches Holzkohle-Aroma und bietet sowohl vorgefertigte Programme als auch eine manuelle Grad- und Zeiteinstellung. Beim Grillen kann sogar zusätzlich die Wirkungsgrade Low, Medium, High und Maximum gewählt werden. Anders als andere Geräte plant dieses Modell ein Vorheizen direkt mit ein. Die Handhabung und Ergebnisse werden in verschiedenen Tests und Bewertungen als herausragend beschrieben. Weiterer Pluspunkt: Die Ninja Foodie kommt inklusive Grillplatte, Kochtopf, Crisp-Korb, Reinigungsbürste und Rezepten.

Airfryer-Testsieger von Stiftung Warentest

Die Heißluftfritteuse ProfiCook PC-FR 1147 H kann viele Nahrungsmittel gut garen und gilt deshalb als sehr solides Modell. Stiftung Warentest zeichnete zwei Heißluftfritteusen im Test mit der besten Gesamtwertung von 3,0 (befriedigend) aus. Einer dieser beiden Testsieger ist der mittelgroße ProfiCook PC-FR 1147 H. Obwohl das Gerät nirgends herausragend arbeitet, sind die Resultate trotzdem bei allen Lebensmitteln befriedigend. Gravierende Macken ließen sich nicht feststellen.

Bei der Zubereitung von Gerichten wie Hähnchenschenkel und Pommes Frites erreichte das Gerät von ProfiCook überall ein solides Ergebnis ohne Highlights und Schwächen. Ein Nachteil: Im Garbehälter verteilt sich die Temperatur nicht ganz gleichmäßig. Insgesamt lässt sich das Gerät leicht bedienen. Bei der Kontrolle der technischen Sicherheit und der Schadstoffmessung konnten keine Auffälligkeiten festgestellt werden. Der ProfiCook funktioniert leise und punktet mit einer unaufdringlichen Geruchsentwicklung. Ein weiterer Vorteil: Mit 3,8 Kilogramm Gewicht ist diese Heißluftfritteuse leichter als die anderen getesteten Modelle und platzsparend zu verstauen. Für ein Gerät mit mittelgroßem Füllvolumen handelt es sich also um ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Airfryer mit zwei Fächern und viel Fassungsvermögen

Die Ninja Foodi MAX ist die größte der hier vorgestellten Heißluftfritteusen. Dank ihrer zwei Schubladen, die mit unterschiedlichen Temperaturen betrieben werden können, ermöglicht sie das gleichzeitige Kochen verschiedener Zutaten, das heißt, Sie können zwei verschiedene Lebensmittel mit unterschiedlichen Funktionen, Zeiten und Temperaturen in jeder Schublade und sogar komplette Mahlzeiten in einem Gerät zuzubereiten. Das Gerät besitzt sechs verschiedene Programme, darunter auch eine Aufwärm- und eine Dehydrierfunktion. Mit ihrer Sync-Funktion sorgt die Heißluftfritteuse dafür, dass auch Gerichte mit unterschiedlichen Zubereitungszeiten gleichzeitig fertig werden. Durch das große Fassungsvolumen können Sie Mahlzeiten für bis zu 8 Portionen zubereiten: Jede Schublade fasst bis zu 1,4 kg Pommes oder ein 2 kg Huhn. Laut Hersteller lässt sich so bis zu 75% schneller als Umluftöfen kochen. Ideal also für Familien und Meal-Prep.

Airfryer mit Dampffunktion

Mit 16 Voreinstellungen, 10 Automatikprogramme und 6 Zusatzfunktionen bietet die Heißluftfritteuse von Klarstein eine große Vielfalt an Programmen. Darüber hinaus gibt es neben dem Heißluftfrittieren noch fünf Zusatzfunktionen: Zeitvorwahl, Vorheizen, Aufwärmen, Auftauen und Warmhalten. Temperatur und Laufzeit aller voreingestellten Programme lassen sich manuell anpassen. Das Besondere an diesem Modell ist: Die Heißluftfritteuse von Klarstein arbeitet mit einer Dampffunktion. Dadurch soll mehr Luftfeuchtigkeit in den Garraum gelangen und die Lebensmittel weniger austrocknen. Das Wasser wird oben in einen kleinen Tank gefüllt, überschüssiges Wasser landet unten in einer Auffangschale. Die Dampffunktion kann manuell zugeschaltet werden. Ein spezielles Gemüseprogrammen fehlt der Heißluftfritteuse von Klarstein allerdings.

XXL-Airfryer mit 11 Programmen

Die Heißluftfritteuse XXL von COSORI überzeugt auf Amazon zahlreiche glückliche Käufer:innen. Sie kommt mit einem großen 5,5-Liter-Korb und eignet sich damit gut für Haushalte von 3-5 Personen. Für alle, die etwas mehr oder weniger Kapazität benötigen, ist der COSORI Airfryer in verschiedenen Größen, von 4,7 Liter bis zu ganzen 12 Litern erhältlich. Dank ihrer 11 Programme kann man schnell auswählen, was man zubereiten möchte. Laut Hersteller bieten der Ein-Knopf-Touchscreen des Airfryers sowie die voreingestellten Modi eine schnellere Kochmethode im Vergleich zum herkömmlichen Knopftyp. Die XXL-Heißluftfritteuse bereitet Pommes, Würstchen und Co. knusprig und schmackhaft zu. Kund:innen lobten auch die Vorheiz- und Warmhaltefunktion. Einzig der Geruch der Fritteuse lässt zumindest Anfangs etwas zu wünschen übrig. Das kann sich allerdings nach einigen Anwendungen verflüchtigen. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die Fritteuse mit einer Sammlung von 100 Rezepten auf Deutsch kommt und so schnell Kochinspiration geben.

Wie viel kostet ein guter Airfryer?

Die meisten Airfryer erhalten Sie zwischen 100 und 200 Euro. Im Test kristallisierte sich heraus, dass besonders die preiswerteren Modelle mit den besten Leistungen überzeugten, so beispielsweise die cartProfiCook PC-FR 1147 H für rund 60 Euro. Sind Heißluftfritteusen sehr günstig, haben sie aber häufig eine schlechtere Ausstattung.

Wie funktioniert eine Heißluftfritteuse?

Die wichtigsten Bauteile einer Heißluftfritteuse sind der Ventilator und der Heizring. Letzterer sorgt in der Fritteuse für heiße Luft, die der Ventilator dann im Garraum verbreitet. Auf diese Weise befeuert das Gerät das Essen während der gesamten Zubereitung gleichmäßig und konzentriert mit frisch aufgeheizter Luft. So ist es möglich, dass die Lebensmittel mit sehr wenig Öl angenehm knusprig werden.

Die Temperatur der meisten Heißluftfritteusen lässt sich präzise einstellen. Üblicherweise stehen Einstellungen zwischen 40 °C und 200 °C zur Verfügung. Als ausgesprochen komfortabel erweist sich das 40-Grad-Programm, das Sie zum Warmhalten von Speisen verwenden können. Bei einigen Modellen funktioniert die Warmhaltefunktion per Knopfdruck.

Wie groß sind Airfryer?

Airfryer bekommen Sie in unterschiedlichen Größen. Für Singles genügt ein Volumen von einem Liter. Für Paare und kleine Familien empfiehlt sich ein Fassungsvermögen zwischen 1,5 und zwei Litern. Für größere Familien eignen sich Geräte mit bis zu neun Liter Volumen besonders gut.

Heißluftfritteusen mit mehreren Ebenen und Trennern bieten Ihnen die Option, verschiedene Lebensmittel parallel zu garen. Ist es Ihnen wichtig, den Garzustand des Essens zu beobachten, empfehlen wir Ihnen ein durchsichtiges Sichtfeld. Die Größe dieses Fensters kann von Modell zu Modell variieren. Bei manchen Geräten ist der Deckel transparent, bei anderen die Hälfte des Gehäuses. Insbesondere bei Mehrebenen-Fritteusen empfiehlt sich ein großes durchsichtiges Gehäuse, damit Sie ebenfalls die Gerichte auf den unteren Ebenen im Blick haben.

Welche Vorteile bietet ein Airfryer?

„So knusprig wie frittiert, mit 90 Prozent weniger Fett“ – so lautet der Slogan von Philips für seine Heißluftfritteusen. Und die Werbebotschaft entspricht der Wahrheit: Ein Airfryer frittiert das Essen mit sehr wenig Fett. In der Regel reicht höchstens ein Teelöffel Öl und einige Speisen benötigen überhaupt kein Fett. Wenn Sie zum Beispiel Pommes in einer Heißluftfritteuse zubereiten, sparen Sie nicht nur viel Fett, sondern auch Kalorien. Bei Fritten aus der Fettfritteuse beträgt der Fettgehalt 20 Gramm, während Tiefkühlpommes in der Heißluftfritteuse sechs Gramm Fett beinhalten. Im Vergleich dazu haben Kartoffeln einen Fettgehalt von drei Gramm.

Heißluftfritteusen bieten Ihnen aber noch weitere Vorteile:

• Geschmack: Gerichte aus dem Airfryer zeichnen sich durch ihren Eigengeschmack aus. Bei klassisch frittierten Nahrungsmitteln ist Fett der Hauptgeschmacksträger.

• Geruch: Da Heißluftfritteusen kein oder wenig Fett benötigen, treten fast keine unangenehmen Frittiergerüche auf.

• Vielfältige Einsatzmöglichkeiten: Airfryer ermöglichen mehrere Zubereitungsarten – von Pommes über Gemüse bis hin zu Muffins. Mit ein bisschen Übung finden Sie heraus, wie sie funktionieren.

Welche Kriterien sind beim Kauf einer Heißluftfritteuse / eines Airfryers zu beachten?

Wenn Sie sich eine Heißluftfritteuse kaufen möchten, ist es ratsam, die folgenden Kriterien zu beachten:

• Größe: Die Größe des Garbehälters entscheidet, wie viele Lebensmittel Sie auf einmal zubereiten können. Die kleinsten Geräte sind mit einem Behälter von weniger als 1,5 Liter Volumen ausgestattet. Diese Airfryer eignen sich für Singles und Paare. Familien sollten sich besser ein Gerät mit einem Fassungsvermögen von rund zwei Litern zulegen.

• Temperatur: Bei den meisten Heißluftfritteusen können Sie die Temperatur genau regulieren. Für gewöhnlich variiert die Temperaturspanne zwischen 80 °C und 200 °C. Im Idealfall hat die Fritteuse ebenfalls einen 40-Grad-Modus zum Warmhalten.

• Mehrere Ebenen: Eingefleischte Heißluftfritteusen-Fans tendieren zu Mehr-Ebenen-Geräten, um mehrere Speisen gleichzeitig zu garen.

• Rührarm: In einigen Heißluftfritteusen finden Sie einen Rührarm, der Pommes beim Frittieren wiederholt schüttelt. Nur so werden sie schön knusprig. Allerdings können Sie die Fritten auch selbst schütteln.

• Sichtfenster: Nur wenige Geräte verfügen über ein transparentes Sichtfeld. Trotzdem lohnt es sich, weil Sie durch das Fenster ständig prüfen können, ob das Essen braun und fertig ist. Ohne Sichtfeld müssten Sie den Airfryer öffnen.

• Reinigung: Obwohl Airfryer selten richtig schmutzig werden, bedarf es regelmäßig einer gründlichen Reinigung des Innenraums und sämtlicher Teile. Idealerweise lassen sich die Teile einzeln herausnehmen.

Heißluftfritteusen im Vergleich: Welcher ist der beste Airfryer laut Stiftung Warentest?

Die Stiftung Warentest hat Heißluftfritteusen getestet und die Ergebnisse ihres Airfryer-Tests in Ausgabe 01/2019 veröffentlicht (hier kostenpflichtig nachlesen). Wir haben die Aktualität dieser Kauftipps zuletzt im Januar 2024 kontrolliert. Viele des Geräte sind mittlerweile nicht mehr erhältlich, dafür gibt es neue Modelle. Wir haben uns deshalb auf die erhältlichen Geräte konzentriert und stellen darüber hinaus weitere Airfryer-Empfehlungen vor. Für die Auswahl unserer Empfehlungen haben wir uns nicht nur auf unsere eigenen Erfahrungen verlassen, sondern auch externe Airfryer-Tests und verifizierte Kunden und Expertenmeinungen mit einfließen lassen.

Fazit: Was ist der beste Airfryer?

Nach der umfassenden Betrachtung verschiedener Heißluftfritteusen und einem tiefgehenden Airfryer-Vergleich lässt sich feststellen, dass es eine breite Palette an Optionen gibt, die von einfachen Modellen bis hin zu professionellen High-End-Geräten, die einen Ofen ersetzen können. Welches Gerät die beste Wahl für Sie ist hängt demnach von Ihren persönlichen Anforderungen ab. Für alle, die eine einfache Heißluftfritteuse suchen, die sie hin und wieder nutzen wollen, um fettsparend zu frittieren, sind um hin und wieder ist unser Airfryer-Vergleichssieger cartPhilips HD9280/90 eine gute Wahl. Wer für eine ganze Familie kocht und das Gerät vielseitig nutzen möchte, ist zum Beispiel mit der cartNinja Foodie AG301EU oder der cartAir Bloom Heißluftfritteuse gut beraten.

Die angegebenen Preise wurden zuletzt am 20.08.2024 überprüft. Für eventuelle Preisänderungen der Händler übernehmen wir keine Haftung.

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